Attività
L isola di Pag basa la sua offerta turistica su spiagge naturali, natura incontaminata, sole, mare, gastronomia di qualitá e molti l hanno riconosciuta come il luogo ideale per una vacanza attiva. L isola ha un gran numero di siti archeologici e monumenti storici che ci riportano all etá della pietra. Questo paesaggio roccioso á paragonato alla superficie della Luna, ed á conosciuto da molti come l Isola del formaggio, dei merletti e del sale.
I turisti possono godersi lo splendido paesaggio dell Isola della Luna e partecipare a varie gare amatoriali su piste organizzate all aperto. L isola di Pag á l ideale per tutti coloro che desiderano scoprire la bellezza del paesaggio e godersi l escursionismo, le passeggiate, l arrampicata, il ciclismo e il kayak. Potete vedere tutte le destinazioni e maggiori informazioni sulla pagina ufficiale di Pag Outdoor .
All estremo nord dell isola di Pag si trovano gli uliveti di Lunjski. La loro unicitá sta nel fatto che in un unico luogo si trova il maggior numero di ulivi selvatici millenari. Inoltre offrono una vasta gamma di olio d oliva, souvenir in legno d ulivo e vari prodotti alimentari a base di olive e fichi.
Le spiagge rappresentano una combinazione unica di pietra e mare cristallino, e quest isola ospita alcune delle migliori spiagge sabbiose del paese. Le bellissime spiagge come Jadra a Stara Novalja, Ručica e Beritnica a Metajna, Prnjica e Čista sono state inserite sulla mappa dell isola e riconosciute come vere e proprie perle della natura.
Gastronomia ed enologia
L isola di Pag ha una ricca offerta gastronomica, che è influenzata dalla posizione dell isola sotto il monte Velebit, da cui soffiano forti temporali. Il sale di Pag, la ricotta, il formaggio di pecora, l olio d oliva secolare e l agnello sono solo alcuni dei cibi che rendono questa destinazione famosa dal punto di vista gastronomico. Insieme al mais e al fieno, le pecore vengono nutrite con salvia ed elicriso che crescono nei muretti a secco, ed è proprio questo che conferisce al formaggio e all agnello un sapore specifico.
Il formaggio Paška, il formaggio Gligora e il MIH sono i tre caseifici più grandi che hanno il certificato di autenticità, e sull isola ci sono ancora una settantina di produttori di formaggio di Pag. Questo prodotto croato autoctono è conosciuto in tutto il mondo
pregiato ed è prodotto con latte di pecora.
L agnello è una delle migliori prelibatezze croate e molti credono che Pag sia una delle migliori. Il nostro agnello ha un gusto specifico dovuto alla zona in cui vivono e si nutrono le pecore autoctone. La trattoria Prtorić, il ristorante Boškinac e la trattoria Težak offrono dell ottimo agnello e altre specialità e si trovano anch essi in un meraviglioso ambiente naturale.
L isola di Pag è stata a lungo associata alla vite e la tradizione di produrre vino a Pag esiste fin dai tempi antichi. Potete degustare i migliori vini nella cantina Vina otoka Pag e nella cantina Boškinac , che è costantemente ai vertici dei migliori vini croati. Inoltre ci sono diverse OPG locali che producono prosecco, travarica e liquori nazionali di Pag.
L isola di Pag ha una lunga storia, come testimoniano numerosi monumenti storici e culturali e un ricco patrimonio culturale. Tra le prime associazioni con Pag c è, tra l altro, il pizzo di Pag, che è iscritto nel registro del patrimonio culturale immateriale dell UNESCO.
L istituzione culturale centrale di Novalja è il Museo Civico, che oltre alla ricca collezione di mostre etnografiche è noto anche per il Talijanova buža - un antico acquedotto sotterraneo lungo circa 1,2 km, il cui ingresso si trova all interno del Museo. Nel centro della città, la chiesa parrocchiale di S. Caterina, costruita nel 1908.
È inoltre possibile visitare la Chiesa della Madonna del Rosario, così chiamata. Chiesetta , che fu costruita nel XVII secolo sulle fondamenta di una basilica paleocristiana, cioè una chiesa medievale. Un altro fatto interessante è che in quella chiesa, sopra l altare, si trova un immagine miracolosa della Madre di Dio che pianse nel XVI secolo.
